Als Antwort auf trunidom. Ja, ich besitze seit vielen Jahren einen. Funktioniert gut, Pizzen werden deutlich besser, als im Backofen. Die Hauptschwierigkeit besteht darin, die frische Pizza auf den Stein zu kriegen… Ich habe nach ca. 20x (benutze den Stein selten) die optimale Vorgehensweise noch nicht rausgefunden. Meist belegte Pizza auf Backpapier auf den heissen Stein legen und dann versuchen, das Papier dazwischen wegzukriegen.
