Wer nach Lausanne reist und den Namen «Les Trois Rois» hört, denkt an die Heiligen Drei Könige – doch die Brasserie in der Rue du Simplon 7 ist weit mehr: der perfekte Startpunkt, um Stadt, Quartiere und Waadtländer Küche kennenzulernen. Dieser Guide zeigt, wo Sie essen, ausgehen und die Seele Lausannes entdecken. Standort der Brasserie Les Trois Rois: Rue du Simplon 7, 1006 Lausanne · Küche: Französische und Waadtländer Klassiker · Öffnungszeiten (ungefähr): Dienstag bis Samstag (Mittag- und Abendessen) · Bekanntester Stadtteil Lausannes für Nachtleben: Flon · Typisches Gericht des Kantons Waadt: Papet vaudois (Lauch, Kartoffeln, Saucisse vaudoise) · Webseite: brasserie-lestroisrois.ch Die Brasserie Les Trois Rois in Lausanne befindet sich in der Rue du Simplon 7 ( Brasserie Les Trois Rois Lausanne) Der Flon ist der festlichste Stadtteil Lausannes, geprägt von Bars und Clubs (Lausanne Tourisme) ( Brasserie Les Trois Rois Lausanne) Papet vaudois gilt als typisches Gericht des Kantons Waadt (État de Vaud – Kanton Waadt) ( Brasserie Les Trois Rois Lausanne) Eine direkte Verbindung zwischen der Brasserie Les Trois Rois und den Heiligen Drei Königen ist nicht belegt (brasserie-lestroisrois.ch) Die genaue Geschichte des Namens «Les Trois Rois» für die Brasserie ist nicht dokumentiert Es ist nicht klar, ob die Brasserie historisch mit dem Hotel Les Trois Rois in Basel verbunden ist Die Brasserie kündigt für 1. Juni bis 17. Juli 2026 geänderte Öffnungszeiten an (brasserie-lestroisrois.ch) Vom 18. Juli bis 10. August 2026 bleibt die Brasserie wegen Sommerferien geschlossen (brasserie-lestroisrois.ch) Ab 30. August 2026 will die Brasserie sonntags und montags geschlossen sein (brasserie-lestroisrois.ch) Die Brasserie akzeptiert Lunch-Check (brasserie-lestroisrois.ch) Sieben zentrale Fakten auf einen Blick – von der Adresse bis zur typischen Küche, die Sie in der Brasserie und im ganzen Kanton erwartet. Name der Brasserie Brasserie Les Trois Rois Adresse Rue du Simplon 7, 1006 Lausanne Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag Bekannt für Französische und Waadtländer Küche Festlichster Stadtteil Flon Typisches Gericht (Waadt) Papet vaudois Berühmte Straße Rue de Bourg Das Paradox Die Brasserie Les Trois Rois trägt einen Namen, der Assoziationen zur Bibel weckt. Doch der Restaurantbetrieb in Lausanne steht für das Hier und Jetzt: handfeste Waadtländer Küche und ein Treffpunkt für Gäste, die keine Legende brauchen, um gutes Essen zu schätzen. Wer sind die drei Könige? Ursprung der Heiligen Drei Könige Die Heiligen Drei Könige – Caspar, Melchior und Balthasar – sind biblische Figuren aus dem Matthäusevangelium ( WiBiLex – Das wissenschaftliche Bibellexikon (Theologische Hochschule)Der Dreikönigstag (6. Januar) wird in vielen christlichen Traditionen gefeiert. Bedeutung der Tradition Die Figuren symbolisieren die Huldigung des neugeborenen Jesus und haben in der Volksfrömmigkeit vieler Länder, besonders in der Schweiz, eine feste Verankerung. Während die Brasserie Les Trois Rois in Lausanne den Namen trägt, ist eine historische Verbindung zwischen dem Restaurant und den biblischen Königen nicht belegt. Ist die Geschichte der Heiligen Drei Könige wahr? Die Erzählung der Weisen aus dem Morgenland ist ein religiöser Bericht, kein historisch verifiziertes Ereignis. Sie wird im Matthäusevangelium überliefert und von der historischen Forschung nicht als Tatsache bestätigt. Das bedeutet: Der Name ist eine Reminiszenz, kein Beleg für ein religiöses Konzept. Die Brasserie setzt auf eigene Traditionen – nämlich die der Waadtländer Gastronomie. Was das heisst Der Gast, der in der Rue du Simplon 7 einkehrt, sucht nicht die Bibel, sondern die beste Version von Fondue und Papet vaudois. Die Brasserie liefert genau das – ohne theologische Verpackung. Welcher Stadtteil in Lausanne ist festlich? Das Flon-Viertel: Zentrum des Nachtlebens Der Flon (Quartier du Flon) gilt als der festlichste und belebteste Stadtteil Lausannes mit vielen Bars, Clubs und Restaurants ( Lausanne Tourisme (Offizielle Tourismusseite der Stadt Lausanne)Tagsüber kulturelle Angebote, abends Partymeile – das Quartier hat zwei Gesichter. Weitere belebte Gegenden in Lausanne Der Bereich um die Rue de Bourg bietet abends viel Betrieb, ist aber eher von Restaurants und Bars als von Clubs geprägt. Das Quartier Sous-Gare ist für seine ruhigeren, aber dennoch lebendigen Abende bekannt – ideal für ein Glas Wein in einer Bar. Die Implikation: Wer feiern will, geht in den Flon. Wer essen und plaudern will, bleibt in der Rue de Bourg oder im Sous-Gare. Die Brasserie Les Trois Rois liegt strategisch zwischen diesen Welten – fussläufig zu beiden. Welcher Stadtteil in Lausanne gilt als bobo? Sous-Gare: das bobo-Viertel Lausannes Der Stadtteil Sous-Gare wird oft als bobo (bobos) beschrieben – geprägt von jungen Familien, kreativen Läden und Cafés ( Lausanne Tourisme (Offizielle Tourismusseite der Stadt Lausanne)Lokale Experten bestätigen diese Einschätzung. Merkmale des Viertels Das Viertel verbindet Wohnen mit Kultur: kleine Galerien, nachhaltige Geschäfte und Lokale mit lokaler Küche. Die Atmosphäre ist weltoffen, aber weniger hektisch als im Zentrum. Der Trade-off: Sous-Gare ist charmant, aber nicht der Ort für Party-Gänger. Für den Abend im Restaurant eignet es sich hervorragend – die Brasserie Les Trois Rois liegt nur wenige Gehminuten entfernt. Welche Straße in Lausanne ist berühmt? Rue de Bourg – die berühmte Einkaufsstraße Die Rue de Bourg ist eine der bekanntesten Straßen Lausannes, gesäumt von Geschäften, Restaurants und historischen Gebäuden ( Lausanne Tourisme (Offizielle Tourismusseite der Stadt Lausanne)Sie verbindet den Bahnhof mit der Altstadt und wird von Lausanne Tourisme als zentrale Flaniermeile genannt. Geschichte und Bedeutung Die Rue de Bourg ist seit dem 19. Jahrhundert eine der Hauptadern der Stadt. Hier treffen sich Shopping-Fans und Geniesser – und von hier aus erreicht man die Brasserie Les Trois Rois in fünf Minuten zu Fuss. Die Pointe: Die Rue de Bourg ist das Scharnier zwischen Altstadt und Bahnhof. Wer in der Brasserie isst, hat die ganze Stadt vor der Tür. Was ist die Spezialität von Lausanne? Waadtländer Spezialitäten Typische Gerichte im Kanton Waadt sind Papet vaudois (Lauch, Kartoffeln, Saucisse vaudoise) und Fondue moitié-moitié ( État de Vaud – Kanton Waadt (Kantonale Regierungsseite)Die Brasserie Les Trois Rois serviert traditionelle Waadtländer und französische Klassiker, darunter Rindstartar und Caquelon du vigneron (Lausanne Tourisme (Offizielle Tourismusseite der Stadt Lausanne)). Die Brasserie Les Trois Rois als Beispiel Das Restaurant betont eine warmherzige, elegante Atmosphäre und verwendet regionale Zutaten. Für Weinliebhaber: Die Brasserie wird von Swiss Wine Gourmet als Restaurant mit ganzjähriger Verfügbarkeit geführt ( Swiss Wine Gourmet (Wein- und Gastronomieführer für die Schweiz) Das Muster: Die Waadtländer Küche lebt von Einfachheit und Qualität. Papet vaudois und Fondue sind nicht trendy, aber sie sind authentisch – und genau das macht den Reiz aus. Welche Sehenswürdigkeiten in Lausanne darf man nicht verpassen? Altstadt und Kathedrale Zu den Highlights zählen die Kathedrale Notre-Dame, das Olympische Museum und der Flon (Lausanne Tourisme (Offizielle Tourismusseite der Stadt Lausanne)). Die Uferpromenade am Genfersee und die Altstadt mit der Rue de Bourg sind sehr beliebt. Uferpromenade und Olympische Hauptstadt Lausanne ist Sitz des Internationalen Olympischen Komitees (IOC). Das Olympische Museum bietet einen interaktiven Einblick in die Spiele. Die Konsequenz: Ein Besuch in Lausanne ist ohne Altstadt und Seeufer unvollständig – und die Brasserie Les Trois Rois liegt ideal, um beide Ziele von einem zentralen Punkt aus zu erkunden. «Unsere Küche ist eine Hommage an die Waadt – ehrlich, bodenständig und mit den besten Produkten der Region.» – Mina Bayat und Thomas Achor (Betreiber der Brasserie Les Trois Rois) laut Bericht zur Neueröffnung «Die Rue de Bourg ist die zentrale Flaniermeile Lausannes – Einkaufen, Essen und Flanieren in einer der schönsten Strassen der Schweiz.» – Lausanne Tourisme (Offizielle Beschreibung der Rue de Bourg) Sie haben nun alles, um Ihren Abend in Lausanne zu planen: Die Brasserie Les Trois Rois bietet den perfekten Startpunkt – für ein gutes Essen, einen Spaziergang durch die Quartiere oder einen Besuch der Sehenswürdigkeiten. Die Stadt ist kompakt, die Wege kurz, die Wahl einfach. Für jeden, der Lausanne erleben will, ist der Weg in die Rue du Simplon 7 der erste Schritt – und danach geht es weiter in den Flon, die Rue de Bourg oder zum See. Die Entscheidung liegt bei Ihnen. Liegt die Brasserie Les Trois Rois zentral in Lausanne? Ja, die Rue du Simplon 7 liegt im Herzen Lausannes, fussläufig zum Bahnhof, zur Rue de Bourg und zum Flon-Viertel. Die Lage ist optimal für einen Stadtbummel. Bietet die Brasserie Les Trois Rois auch vegetarische Gerichte an? Das Restaurant serviert vorwiegend französische und Waadtländer Klassiker. Vegetarische Optionen wie Caquelon du vigneron sind auf der Karte zu finden; es lohnt sich, vorab auf der Website brasserie-lestroisrois.ch zu prüfen. Kann man in der Brasserie Les Trois Rois reservieren? Ja, Reservierungen werden empfohlen, besonders an Wochenenden. Die Öffnungszeiten sind Dienstag bis Samstag, und die Brasserie akzeptiert Lunch-Check. Welche Gerichte sollte man in der Brasserie Les Trois Rois unbedingt probieren? Typisch sind Rindstartar, Caquelon du vigneron (ein überbackener Käsefondue-Gang) und saisonale Waadtländer Klassiker. Die Karte wechselt regelmässig. Ist der Stadtteil Flon auch tagsüber sehenswert? Unbedingt. Tagsüber lockt der Flon mit kulturellen Angeboten, Geschäften und Restaurants – abends verwandelt er sich in das Nachtleben-Zentrum Lausannes. Gibt es in der Rue de Bourg viele Geschäfte? Die Rue de Bourg ist die wichtigste Einkaufsstrasse Lausannes mit einer Mischung aus grossen Marken, lokalen Boutiquen und Restaurants. Welche Waadtländer Weine passen zu Papet vaudois? Zu Papet vaudois empfehlen sich kräftige Rotweine aus der Waadt, etwa ein Pinot Noir aus dem Lavaux oder ein Gamay aus dem Chablais vaudois. Die Brasserie bietet eine sorgfältige Weinauswahl.
